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【毎日みそしる】オクラのたたきとしょうがのみそ汁と青じそごはんであっさり朝ご飯

【毎日みそしる】オクラのたたきとしょうがのみそ汁と青じそごはんであっさり朝ご飯

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栄養たっぷりのオクラは夏バテにもぴったり^^
しょうがパワーで今日も頑張りましょう!

1人分 34キロカロリー
塩 分 1.7グラム

【材料(4人分)】
オクラ 8本
しょうが 少々
だし汁 800cc
みそ 大さじ3・1/2

【作り方】

  1. オクラは塩茹でして、包丁で細かく刻み叩いておく。しょうがは針しょうがにしておく。
     
  2. だし汁を火にかけ、煮立ったらみそを溶き一煮立ちさせる。
     
  3. 器にオクラを盛り②を注ぐ。針しょうがを飾ってできあがり。

 

青じそご飯(大葉ご飯)

oobagohanyoko出典:www.sirogohan.com

朝からごはんを食べる気にならない…
そんな夏バテ気味なあなたに食べてほしい^^
しその香りがふんわりおいしい一品!