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【毎日みそしる】おぼろ豆腐とにんじんと簡単おいおしいしらす丼で朝ごはん

【毎日みそしる】おぼろ豆腐とにんじんと簡単おいおしいしらす丼で朝ごはん

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ほろほろっと崩れるおぼろ豆腐と人参♪
白炒りごまがいい風味を出してくれます^^

【材料(4人分)】
おぼろ豆腐 2/3丁(240g)
人参 1/4本
白炒りごま 少々
だし汁 800cc
淡色みそ 大さじ3・1/2

【作り方】

  1. 人参は千切りにします。
     
  2. だし汁と人参を合わせて火にかけ、人参が軟らかくなったらおぼろ豆腐を入れ、一煮立ちさせます。
     
  3. 火を弱めて、豆腐を崩さないようにみそを溶き入れ、椀に盛り付け白炒りごまを散らしてできあがり。

 

簡単美味しい しらす丼

sirasudonyoko出典:www.sirogohan.com

釜揚げしらすを使って時短&火を使わない!
具材と薬味を合わせるだけで失敗しらず^^
お好みの薬味を見つけてください♪