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【2018年今日は何の日?】7月19日はやまなし桃の日!山梨県産の桃を使ったスイーツを紹介♡

今が旬の桃♡
色んなお店が桃を使ったスイーツを提供しています!
そんな中でも、山梨県産の桃を使用したスイーツだけを紹介します♡


Chateraise(シャトレーゼ)

店舗によって実施期間が異なりますが、7月13日(金)~7月22日(日)or7月20(金)~7月29日(日)or7月27(金)~8月5日(日)までももフェア開催!
山梨県産直の新鮮なおいしさを味わえる、この期間限定の企画!

おひさまたっぷり桃のデザート 500円

桃をクレープで優しく包み、中にはキルシュが入ったババロアとミルクプリンが♡また、すももゼリーとフリーズドライ苺が甘酸っぱいアクセントとなっています。

ピーチメルバ(中央) 298円

コクのあるバニラムースに、甘酸っぱいラズベリーゼリーやソース、ラズベリー、白桃シロップ漬けをふんだんに使ったカップデザート!このカップデザートは、山梨県産ピオーネを使用したものもあり、どちらもとても美味しそう♡

白桃とバニラのパンナコッタのデザート 380円

桃のゼリーと甘酸っぱいラズベリー、やさしい甘味のバニラパンナコッタの中に山梨県産白桃のコンポートとラズベリーが閉じ込められています。ふんわりとした桃ムースが丸い桃のイメージで見た目もとっても可愛い♡
この3種の他、山梨県産白桃のパフェや、白桃のシュークリームなどもあるのでしっかりと桃スイーツを味わえます♡

HP Chateraise


キルフェボン

7月はピーチフェス!桃づくしな1ヶ月♡
桃をたっぷりと使ったベイクドタルトや、この期間だけ桃を使ったキャンドルナイトケーキ、カフェだけで楽しめる窯出しのタルトなど山梨県産の桃をふんだんに使ったタルトを味わえます!
その中でも一番オススメしたいのがこちら。

山梨県産『夢みずき』を使用した、夢みずきのタルト

グランメゾン銀座・青山・ソラマチ店・横浜限定の販売となりますが、この夢みずきはまだ僅かしか市場に出回っていない桃なんです!
山梨県が育成した桃のオリジナル品種で、糖度が高く大玉。関係者の間でも評判の新品種!
このみずみずしく果汁たっぷりの夢みずきをさっぱりとしたヨーグルトムース、桃クリームと組み合わせたタルトです。

7月13日~7月19日までの販売予定となっているので今日までですね!1ピース867円、ホール(25cm)で8,208円となっています。

HP キルフェボン



自由が丘スイーツフォレスト

7月13日(金)~8月中旬(予定)まで山梨ももスイーツ祭りが期間限定で開催!
1日何皿限定と決まっている商品なので、早めに行くのがオススメです。
特にオススメしたいのがこちら。

丸ごとピーチベリー 720円(税抜)

ジューシーな山梨県産の桃を丸ごと1個使用!
中には苺のコンポート、クリーム、クラムが入っており、桃本来の優しい甘さを苺のコンポートの甘酸っぱさが引き立ててくれます。
1日10個限定となっています。

桃のプレミアムかき氷~杏仁ミルク~ 1,200円(税抜)

大きくカットした桃の果肉を、特製の桃シロップをかけたふわふわのかき氷とともに楽しめます。
中には白桃のジュレ、さらに下の氷には杏仁ミルクと味わいが変化する絶妙なハーモニーも味わえます♡
1日10杯限定となっています。

桃のタルト

白桃を大きめにカットし、贅沢に乗せ、さっくりとしたアーモンドタルト、桃ジャム、チーズクリームに合わせたタルト♡
白桃のみずみずしさと上品な甘さを、さっぱりとした味わいのチーズクリームが引き立て、サクサクのタルトとともに贅沢なハーモニーが口の中いっぱいに広がります。
1日10個限定となっています。

その他、クレープやアイスクリームなども味わえるのでこの機会に是非山梨県産の桃を食べてみてください♡

HP 自由が丘スイーツフォレスト

 

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