第二の缶詰ブーム！？イワシ缶の栄養
テレビや雑誌でも次々取り上げられているサバ缶に続き今ブームなのがイワシ缶なのです。
その栄養はというと、イワシについてまずあげられる栄養素といえば、肉類にはふくまれていないDHAやEPAが主役！
脳血栓や脳梗塞、心筋梗塞など血液疾患を予防してくれる働きがあり是非積極的に摂取していきたい栄養です。
文科省が発表しているデータによると、DHA含有はサバ（水煮缶詰）が100グラム当たり1300ミリグラム、マイワシ（同）が1200ミリグラムとサバにわずかに及びませんが、EPAの含有量はサバが930ミリグラムに対し、マイワシは1200ミリグラムと3割多いのです！
健康のためにも食べたい魚ですがイワシをさばいたりするのは面倒…、サバ缶やツナ缶はもう食べ飽きた…って方におすすめなのがイワシ缶なんです。
洋風にも和風にもおつまみにもメインにもなるすぐれもの。そんなイワシ缶のレシピを紹介します！
イワシ缶詰の炊き込みごはん
出典：下記レシピＵＲＬ
材料
米2合
イワシ味付き缶詰(しょうゆ味)2缶(約200g)
ゴボウ1/3本(約60g)
シメジ1パック
万能ネギ8本
紅ショウガ30g
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
レシピはコチラ
https://www.asahibeer.co.jp/enjoy/recipe/search/recipe.psp.html?CODE=0000002176
ほうれん草といわし缶のあえもの
出典：下記レシピＵＲＬ
材料
いわし缶(しょうゆ煮)1/2缶(約50g)
ほうれん草１わ(約200g)
だし汁大さじ１
しょうゆ
レシピはコチラ
https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/12761/
缶詰で超簡単♪イワシとトマトのパスタ
出典：下記レシピＵＲＬ
材料
パスタ(お好きなもの)200g
オリーブオイル 大さじ２
鰯の缶詰(醤油煮)２缶
カットトマト缶１缶
おろしにんにく(チューブ) 小さじ１～お好みで
レシピはコチラ
https://cookpad.com/recipe/2623498
いわし缶とゴーヤの簡単和え
出典：下記レシピＵＲＬ
材料
■ いわし缶
ゴーヤ1/3本位
青しそ3枚位
生姜汁 少々
ゴマ油 小さじ1
醤油小さじ1/2
レシピはコチラ
https://cookpad.com/recipe/5207582
たっぷりネギと缶詰イワシの和風パスタ
出典：下記レシピＵＲＬ
材料
パスタ160g
オイルサーディーン缶詰（イワシのオイル漬け）130g（一缶）
ネギ150g
ニンニク １かけ
だしの素 小匙１
醤油大匙１
塩こしょう適量
白ワイン（あれば） 大匙１
パスタのゆで汁おたま半分ぐらい
レシピはコチラ
https://cookpad.com/recipe/1436038
ジャガイモとイワシ缶で簡単トースター焼き
出典：下記レシピＵＲＬ
材料
ジャガイモ1-2個
イワシ缶1缶
ピーマン1個
とろけるチーズ適量
トマトソース or ピザソース適量
オイル 少量
塩少々
レシピはコチラ
https://cookpad.com/recipe/2329265
簡単★イワシの蒲焼きおにぎり
出典：下記レシピＵＲＬ
材料
ご飯250ｇ
イワシの蒲焼き（缶詰）1/2缶（50ｇ位）
しそ2枚
白ごま大さじ1
塩少々
海苔全形1/4枚
レシピはコチラ
https://cookpad.com/recipe/5165929
そのまま食べても美味しいけど、食材としても優秀な「いわし缶」で作るレシピ集でした。
お気に入りの一品が見つかりますように♪
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