【ダイエットレシピ】簡単！お肉を使っても300kcal以下♪

出典：cookpad-diet.jp

ダイエットしていてもお肉は食べたい！って言う方に、オススメ♪
低カロリーで簡単に作れちゃう、お肉を使ったレシピをご紹介します！

■牛肉のオイスター煮 223kcal
出典：cookpad-diet.jp

◇材料(1人分)◇
牛もも薄切り肉1/2パック(80g)
<下味>
しょうゆ小さじ1/2
酒小さじ1
片栗粉小さじ1
チンゲン菜1束(100g)
オイスターソース小さじ1
しょうゆ小さじ1
サラダ油小さじ1

◇作り方◇
①牛肉は食べやすい大きさに切り、醤油、酒片栗粉をふって混ぜる。チンゲン菜は一口大に切り、塩湯でしておく。
②サラダ油を熱して牛肉を強火で炒めます
③肉の色が変わったら、水50cc(分量外)とオイスターソースと醤油を加え、煮立ったら火を弱めて更に煮る。
④汁気が無くなったら火を止め、1のチンゲン菜を加えてひと混ぜし、器に盛って出来上がり♪

■豚そぼろのレタス包み 241kcal
出典：cookpad-diet.jp
◇材料(1人分)◇
豚もも肉110ｇ
玉ねぎ30ｇ
人参15ｇ
たけのこ水煮20ｇ
しいたけ15ｇ
ピーマン10ｇ
しょうが（みじん切り） 1ｇ
砂糖小さじ1/2
醤油小さじ1
レタス35ｇ

◇作り方◇
①材料はすべて粗目のみじんぎりにする
②フライパンに1と砂糖、醤油を入れ、弱火で炒める
③肉に火が入り、水分が無くなったら食べやすい大きさにちぎったレタスにのせ、器に盛り付けて出来上がり♪

■牛肉としらたきの煮物 262kcal
出典：club.panasonic.jp
◇材料(2人分)◇
牛肉(薄切り)100g
しらたき100g
さやいんげん50g
サラダ油大さじ1/2
七味とうがらし適量
<味付け調味料>
酒大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1と1/2
醤油大さじ1と1/2

◇作り方◇
①牛肉は食べやすい大きさに切ります。
②端を落としたさやいんげんは、半分に切って塩ゆでし、ざるにとって水けをきります。しらたきは食べやすい長さに切ってサッとゆで、ざるにとって水けをきります。
③酒、みりん、砂糖、醤油を合わせ味付け調味料を作ります
④鍋にしらたきを入れて中火にかけ、空炒りして水分をとばします。しらたきを鍋の片側に寄せ、あいたところにサラダ油をなじませ、牛肉を入れて炒めます。
⑤肉の色が変わってきたら、さやいんげんを加えて炒め合わせます。
⑥味つけ調味料を加え、火を強めて炒め上げます。器に盛り、お好みで七味とうがらしを振り出来上がりです♪