twitterで話題の"じゃがアリゴ”をご存知ですか？
料理研究家のリュウジさんが発案し、1日足らずで10万回以上のリツイートがされ話題となっています！
そんなリュウジさんの紹介するお料理はどれも簡単で、とっても美味しそうなお料理ばかり。
なかには作り置き可能なおかずまであり、お弁当にも最適◎
では早速紹介してきます♪
じゃがアリゴ
恐ろしく簡単に今流行りのフランスの伸びるチーズマッシュポテト「アリゴ」をじゃがりこで錬成することに成功しました
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年1月28日
「じゃがアリゴ」
じゃがりこ一個に塩とさけるチーズ一本裂いて入れ熱湯150cc入れ蓋し数分待ち混ぜるだけ
じゃがりことさけるチーズが旨いから当然旨い、約束された勝利、お勧め pic.twitter.com/WtLdmBAUfN
まずはやっぱり『じゃがアリゴ』の紹介から。
アリゴとは、粘り気の食感が人気のフランス郷土料理のことで、マッシュポテトとチーズを練り上げて作ったもののことです。
それをカルビーさんのお菓子じゃがりこ、さけるチーズ、熱湯150ccのみで再現！
また、バターやにんにくを入れて作るのも◎
これが本当にかなり美味しいので是非皆さんもお試し下さい！！
動画はコチラ
炊飯器炒飯
炊飯器でも旨いチャーハンは出来る！
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年1月31日
「炊飯器炒飯」
炊飯器に洗った米1合と酒大さじ1、味の素小さじ1/3、塩小さじ1/3入れ線より少し下まで水を入れ甘塩鮭1切れ、ごま油小さじ2入れ炊く
炊けたら溶き卵一個回しかけ長ネギ1/3入れ蓋をし五分蒸らし黒胡椒と紅生姜
腕いらず、さすが炊飯器先生！ pic.twitter.com/L23BkdIlG2
こちらもとっても簡単！
炊飯器を使ったお料理なので材料乗せて混ぜるだけ。
ズボラ女子でも、こんな簡単に美味しそうな炒飯が作れちゃいます！
見映えもバッチリ。
鶏むね肉とキャロットラペのマリネ
レンジで出来るヘルシーでおしゃれな鳥むね肉メニュー
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年1月29日
「鳥むね肉とキャロットラペのマリネ」
コストパフォーマンスが高く、高たんぱく質、おまけにめっちゃ旨いし作りおき可能です
副菜もメインもはれるので重宝できますよ！オススメです！
レシピはこちら！https://t.co/QyFbVDwrOR pic.twitter.com/HZGhaPYPcB
【材料（1人分）】
・鶏むね肉 1枚（300g）
・人参 2/3本（100g）
★塩 小さじ1/2
★砂糖 小さじ1/2
★黒コショウ 少々
〇酢 大さじ3弱
〇オリーブ油 大さじ2弱
〇砂糖 小さじ2
〇うま味調味料 3振り
〇塩コショウ 適量
【作り方】
1.人参は皮付きのまま細い千切りに、鶏むね肉はフォークでまんべんなく穴をあけて★を擦り込んでおく。
2.1の材料を耐熱容器に入れ、フワッとラップをかけて600wのレンジで5分前後加熱し、そのまま10分ほどレンジの中において余熱で火を通す。
3.取り出したら肉をスライスして容器に戻し、〇の調味料をすべて加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしたら完成。
ボリュームもありヘルシーでダイエットにも最適！
しかも簡単に作れるのでかなりオススメです。マスタードを入れると更に本格的に、パンチが欲しい方はおろしにんにくを少々入れても美味しい！
また、冷めると味がぼけるので塩コショウは強めがオススメとの事です♪
冷凍唐揚げのチキン南蛮丼
これより簡単なチキン南蛮あるのかなってくらい簡単な
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年1月25日
「冷凍唐揚げのチキン南蛮」
チンした唐揚げにポン酢で作った甘酢からめてタマゴマヨのせるだけ
今回は丼にしましたがおかずにもなりますよ！
忙しい朝にも重宝しますので是非お弁当などに！
レシピはこちら！https://t.co/OJ8bmyhUBt pic.twitter.com/mQ8ST75qSG
【材料】
ごはん 200g
冷凍唐揚げ 5個（100g程度）
ポン酢 大さじ2
砂糖 大さじ1/2
ゆで卵 1個
マヨネーズ 大さじ2と1/2
塩こしょう 少々
レタス 1枚
パセリ 適量（あれば）
【作り方】
1.ゆで卵は殻をむいて細かく切り、マヨネーズ、塩こしょうと混ぜあわせる。
2.商品表示通りの時間設定で、冷凍唐揚げを温めて解凍。フライパンでポン酢と砂糖を煮詰めた甘酢だれを作り、唐揚げを投入してたれに絡める。
3.ごはんの上にレタス、（1）と（2）をのせて最後にパセリを散らせば完成！
お弁当にも最適で、油も使わずに作れちゃうのが嬉しいところ♪
冷凍食品でもこうして一手間加えると、また違った味わいになり冷凍食品っぽくないし良いですよね！
子供も喜ぶこと間違いなしのおかずです。
生ハム丼
火も包丁も使わないのにめちゃめちゃ美味しい「生ハム丼」のご紹介です
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2018年11月12日
ご飯さえあれば2分で出来ます
多分僕の丼レシピの中で最速です
丼界のシューマッハ、是非ご堪能ください
レシピはこちら！！https://t.co/MYuizqUTxO pic.twitter.com/PzGaLx1xRM
お腹が空いたけど、作るのが面倒…でもガッツリ食べたい！と言う時にオススメな『生ハム丼』
ご飯に生ハムを乗せて、焼き肉のタレとラー油(ごま油でもOK)を混ぜたものをかけ、卵を乗せ、いりゴマをかけるだけという火も使わない簡単メニュー。
料理が苦手な方でも気軽にできます！
ネギ塩豚豆腐
これ僕の最近の超お気に入りの痩せ飯なんですが
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2018年10月30日
耐熱容器に絹豆腐150g、豚バラ100g、長ネギ1/3本、コンソメ小さじ1強、レモン汁小さじ1、塩2つまみ、黒胡椒入れフワッとラップし600w3分チンするのです
ネギ塩豚豆腐、低糖質で旨くて安くて簡単なものが食べたいというワガママな僕の為に作りました！ pic.twitter.com/4l8QFz94bC
低糖質でダイエットにオススメ！
電子レンジのみなので簡単に作れるのも嬉しいポイント。
おろしにんにくを入れたり、ゴマ油かオリーブオイルを仕上げに振ってもコクが出て◎
なかには、柚子胡椒を入れたり、おろし生姜を入れてみたと言う方もいるので、自分なりにアレンジしてみるのも有りですね♪
バタコライス
マジでやみつきになる
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2018年10月24日
悪魔のバタコライスの作り方
塩胡椒した牛肉100gさっと焼きご飯200g、コーン半缶、小葱、バター10g乗せ、醤油とみりん大さじ1半ずつ、酒小さじ2、おろしにんにく少々、味の素ふたつまみ混ぜたタレをかけ少々煮詰め黒胡椒
バターとコーン、特製タレ香りが悪魔的だッ・・・！！！ pic.twitter.com/MHkAggMLmC
お店に出てきそうな一品！
ガッツリ食べたい時にオススメです。写真を見ているだけでも香ってきそうなほど、とっても美味しそう！
牛じゃなく、ベーコンやコーンビーフでも美味しく頂けます。
そしてポイントは、タレを全部ご飯にかけるのではなく、周りのお肉にかけるようにして下さい。ご飯にかけちゃうとべしゃっとなってしまうとのことです。
是非試してみて下さい♪
他にもか簡単に作れる料理がたくさんあり、レシピ本も出ています。
twitterでは男性にも人気があり、リュウジさんの○○作ってみたとツイートしている方も多々。
是非参考に色々とお料理を楽しく作ってみてくださいね♪
料理研究家リュウジさん
★第5回レシピ本大賞入選
「今日食べたいものを今日作る！」をコンセプトにTwitterで紹介する「簡単・爆速レシピ」が人気を集める。メーカーのサイトでも精力的にレシピを紹介。すべて3ステップでできる超時短レシピが多数掲載されている『麺・丼・おかずの 爆速バズレシピ101』も好評発売中。
twitter @ore825
YouTube https://www.youtube.com/channel/UCW01sMEVYQdhcvkrhbxdBpw
◇こちらもオススメ◇
