【材料(2人分)】
ゴーヤ１本
豚バラ薄切り肉（しゃぶしゃぶ用）６枚
塩適量
カレー粉適量
【作り方】
1.ゴーヤは縦に割って、スプーンでわたを取り除きます。縦に6等分に切り分ける。
2.ゴーヤに豚肉をななめに巻きつける。
3.フライパンを熱し、油をひかずに焼き始めます。
塩とカレー粉をふり、全面お肉がこんがり焼けたら完成！ゴーヤはちょっと固いくらいでOK。
おつまみ牛しゃぶ
おつまみ第2弾♡
ひとくちでぱくっと食べれる手軽さがグッド♪
こちらは日本酒やワインが合いますね！
前菜として出してもオシャレかも♡
【材料(2人分)】
牛肉（しゃぶしゃぶ用orすきやき用）約200ｇ
長ネギ10cm
ポン酢大さじ３弱
塩・胡椒少々
オリーブオイル大さじ１
【作り方】
1.小鍋に湯を沸かし、牛肉を茹でます。弱火で急がずゆっくり火を通してください。火が通ったらザル等にあげて湯を切ってください
2.長ネギは小口切りにします。オリーブオイルを熱し、長ネギを炒め、塩胡椒します。ポン酢も加えて強火にして少し煮詰めます
3.皿に牛肉を盛り付け、ひとつずつ上に２のタレをかけたら完成です
豚しゃぶ肉を普通に野菜炒めとかに使ってもいいですが、できることならばオシャレでちょっとアレンジを利かせたいですよね？
そういうときにはこのレシピを使ってみてください♡
どれも手軽に作れるので、お酒のつまみにも前菜にもなんでもいけます♪
今は必要なくても、頭の片隅にこのレシピを入れておけば…いつか必ず役に立つときがきます♡
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