関西グルメミステリー！in京都
サバンナが京都にはびこるグルメミステリーを徹底捜査！
午前中に完売する【幻のおはぎ】事件
京都・五条 今西軒
9時半オープンなのに10時過ぎにはもう無くなってしまう！？
夫婦2人だけで3日かけて手作りされるおはぎ、多い日には500～700個が完売するほど！
小豆本来の甘み、旨味が抜群な美味しさで和菓子と言うよりももはやスイーツ。
実はその美味しさの秘密はアンコには甘みを引き立たせるために、
通常塩を入れるのですがその塩を入れずシンプルに小豆の美味しさを引き出しているのです！
そんなこだわり尽くしたおはぎが大人気の秘密。
金土日などの限定で高島屋などのデパートに並んでいることもあるそうなので、チェックしてみてください！
今西軒 （いまにしけん）
- 住所 京都府京都市下京区烏丸五条西入ル一筋目下ル横諏訪町312
- 時間 9:30～売切れ迄
- 定休日 火曜、第1･3･5月曜（7～8月は月･火定休）
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賞味期限10分の【モンブラン】事件
京都・二条 スイーツ カフェ キョウト ケイゾー （Sweets Cafe KYOTO KEIZO）
なんとモンブランなのに賞味期限が10分！？一日に250個以上も売り上げる事がある行列店。
スイーツ一筋42年のご主人が作る賞味期限10分の秘密とは？？
実は、中に入っているのはじっくり3時間かけて焼き上げたメレンゲ！
洋菓子ではメインになることが少ないメレンゲですが、そのメレンゲを主役にしたモンブランで10分経つとクリームの水分を吸ってしまいしぼむので、メレンゲのサクふわ新食感を味わうため賞味期限が10分に。
お店に行かないと食べられないモンブラン！季節限定でピスタチオとマスカルポーネチーズのモンブランなども販売しています。
スイーツ カフェ キョウト ケイゾー （Sweets Cafe KYOTO KEIZO）
- 住所 京都府京都市中京区御供町293
- 時間 11:30～18:30
- 定休日 月曜日（祝日の場合は火曜日）
どちらもかなりこだわったスイーツで、美味しそう・・・！
是非京都へ行った際は立ち寄って下さいね。
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