卵豆腐がほっこりできる＾＾
三つ葉の風味がふわっと香ります♪

【材料(4人分)】
卵豆腐　1個
三つ葉　1/2束
だし汁　800cc
みそ　大さじ3・1/2

【作り方】

1. 卵豆腐は1/4の大きさに切り分け、三つ葉は結んでサッと下茹でします。
    
2. だし汁を火にかけ、煮立ったら、火を弱めてみそを溶かし入れます。
    
3. 卵豆腐を入れ火を止め、椀に盛り付け、結び三つ葉を飾りできあがり。

 

アスパラごはん（炊き込みご飯）

出典：www.sirogohan.com

アスパラの青臭さがない…！
黒コショウが決め手のおいしいごはん＾＾