淡泊だけどおいしいかわはぎ＾＾
みそ汁に入れれば旨味もアップ！

【材料(4人分)】
かわはぎ　1匹
青ねぎ　2本
一味唐辛子　適宜
だし汁　800cc
白みそ　大さじ3・1/2

【作り方】

1. かわはぎはぶつ切りに、青ねぎは2〜3センチの長さに切ります。
    
2. だし汁を沸かしかわはぎを入れて火が通るまで煮ます。
    
3. 火を弱めてみそを溶かし入れ、椀に盛り付け、青ねぎを添え、お好みで一味唐辛子を振りできあがり。

 

しゃくっ！ほくっ！長芋ごはん

出典：www.sirogohan.com

新しい長芋のおいしさに気付ける一品＾＾
薬味などなしで、とろけるような
長芋ごはんの食感を味わってください♪