見た目も上品で玉こんにゃくがかわいい♡
シンプルですが、つるむらさきの風味が
アクセントになって味に深みが出ます♪

【材料(4人分)】
つるむらさき　1/2袋
玉こんにゃく　小12個
だし汁　800cc
淡色みそ　大さじ3・1/2

【作り方】

1. つるむらさきは下茹でし食べやすい大きさに切り、玉こんにゃくは茹でてアク抜きをしておきます。
    
2. だし汁を火にかけ、煮立ったら玉こんにゃく、つるむらさきを入れます。
    
3. 火を弱め、みそを溶かし入れ、椀に盛り付けできあがり。
    

 

味しっかりサバの味噌煮

出典：cookpad.com

しっかり味でごはんがどんどん進んじゃう♡
甘辛醤油で煮てから味噌で味を締めます！