アッツアツ!スコップハンバーグ
【材料(4人分)】
(A)
牛豚合挽き肉 120g
玉ねぎ 1/2個
パン粉 1/2cup
卵 1個
トマトケチャップ 大さじ1
牛乳 大さじ1
ナツメグ 小さじ1/2
塩・こしょう 少々
オリーブオイル 小さじ1
ピザ用チーズ 1/2cup
パセリ、パプリカなど 少々
【作り方】
-
玉ねぎはみじん切りにする。耐熱容器にオリーブオイルを薄く塗る。
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ボールにAの材料をすべて入れてよく混ぜ、耐熱容器に入れて平らにする。
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トースターで表面がこんがりするまで(約10分)焼き、チーズをのせてさらに5分焼く。
- パセリ、パプリカをかけて完成。
新じゃがと豆のスコップキッシュ
【材料(ココット2個分)】
◇A
木綿豆腐(水切りする)110 g
白味噌大さじ 1 杯強
片栗粉大さじ 1 杯強
じゃがいも(1cm角に切ってゆでる)20 g
スナップエンドウ(1cm角に切ってゆでる)15 g
いんげん(1cm長さに切ってゆでる)20 g
【作り方】
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ボウルにA を入れてよく混ぜる。
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①のボウルに野菜を入れて混ぜ、ココット型に流しこむ。
- 表面を平らにならして220℃のオーブンで17〜18分焼く。
スイーツまで♡スコップショートケーキ
【材料(4人分)】
市販の15cmスポンジケーキ…1台
●生クリーム…200cc
●砂糖…大1.5
☆お湯…大1
☆砂糖…大2
☆(お好みで)ブランデー…小1
苺…9個
ミント・ブルーベリー…適量
【作り方】
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☆を混ぜて砂糖を溶かしシロップを作る。
●を8分立てに泡立てておく。
スポンジを2枚にスライスしておく。
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容器にスポンジの1枚を適当にちぎって敷く。シロップをハケで塗る。生クリームの半量弱を広げる。薄くスライスした苺を並べる
- お好みでミントとブルーベリーを飾って完成。
いかがでしたか?
スコップレシピは揚げないコロッケ以外にもた~くさんあるんです♪
あなたはどれを作りたくなりましたか?
透明な容器に綺麗に重ねていけば…ミルフィーユみたいにオシャレなレシピもできます^^
ぜひぜひお試しあ~れ♡
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