出典：cookpad-diet.jp

トマトの赤い色素、リコピンにはダイエット効果が含まれています。その他にも嬉しい効果があった事、ご存知ですか？

・免疫力を高めてくれる
・抗酸化作用によるアンチエイジング
・シミやシワの予防

ダイエット効果の他にも女性にうれしい効果がたくさんあったんです♡
そんなトマトを使った料理「ミニトマト焼売」のご紹介です♪



◇材料◇（1人分）
ミニトマト75ｇ
豚もも肉100ｇ
玉ねぎ20ｇ
生姜 1ｇ
酒小さじ1
塩、こしょう少々
片栗粉5ｇ
醤油小さじ1
レタス25ｇ


◇作り方◇
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①豚もも肉、玉ねぎ、生姜はみじん切りにし、トマトのヘタを切り、画像のようにティースプーン等で中身をくり抜きます。

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②みじん切りした1とくり抜いたトマトの中身、酒、塩、こしょう、片栗粉、醤油を混ぜます。

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③1のミニトマトに2を入れ、蒸し器で約10分蒸します。

出典：cookpad-diet.jp
④器にちぎったレタスと、3を盛りつけて完成でカロリーは241kcalとヘルシー♪



ミニトマトの中身をマッシュポテトや、クリームチーズにしてみたりするのも◎
カロリーも低いのでオススメです！
色々アレンジして、是非作ってみて下さい♡


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