【材料(2人分)】
ちくわ （小×4本)120g
ほうれん草1わ
けずり鰹節1つかみ（1パック）
バター15g
醤油小さじ1弱
【作り方】
1.ほうれん草を茹で、水にさらし、一口サイズに切り、水けを絞っておく。ちくわを一口サイズに切る。
2.フライパンにバターを溶かし、中火でほうれん草とちくわを炒める。バターが焦げないように注意。
3.ちくわにいい色がついたら醤油を回し入れ、鰹節を投入して混ぜ合わせて出来上がり。
汁物：しめじと水菜の卵スープ
干し貝柱の素で風味を変えて。
なければ他のものでも十分おいしいです。
汁物があるだけできちんと感が出る！
【材料(2人分)】
しめじ30ｇ
水菜20ｇ
たまご１個
水500ｃｃ
☆干し貝柱スープの素大さじ１
☆塩小さじ1/2
☆しょうゆ小さじ1/2
☆こしょう少々
【作り方】
1.しめじは、石づきを切り落とし、小房にわける。水菜は３センチに切る
2.鍋に水を入れて沸かし、しめじを入れる
3.☆を入れて調味し、溶き卵を回し入れる
4.卵がふんわり浮いてきたら、大きくかき混ぜ、水菜を散らして出来上がり。
食事は主菜副菜汁物でバランスよく栄養を摂取する必要があります。
毎日バランスのいい食事を作り続けるのは大事なことですが、たまになら手を抜いてもいいと思います。
手抜きしたいときにこのレシピを活用してくださいね！
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