独身女性は仕事で疲れて帰っきてから料理を作るって面倒ですよね…でもコンビニ弁当ばっかりでは栄養が偏ってしまうかも。
主婦の方も旦那さんが帰ってきてぱぱっとできるレシピがあればいいなって思いませんか？毎日献立を考えるってとっても大変…
そんな女性の悩みを解決してくれるすぐに作れて、なおかつ節約できるレシピを主菜、副菜、汁物のセットでご紹介していきます。
主菜：豚肉とほうれん草のねぎ塩焼きそば
ねぎのシャキシャキ感がたまりません！
きのこや玉ねぎでかさ増しすれば
満足感もアップ。
15分程度で費用も300円程度ですみます。
【材料(2人分)】
焼きそば麺（中華麺）２袋
ほうれん草２～３株
青ねぎ５本
玉ねぎ１/２個
しめじ１/２パック
豚肉５０g
●ウェイパー大１
●酒、ゴマ油各大１
●塩小１/２
●黒コショウ適量
●にんにく、ショウガ各１かけ
白ゴマ少々
【作り方】
1.●の材料を合わせておく。
にんにく、しょうがはみじん切りでもおろしてもどちらでもOK。
2.フライパンに油をひき、豚肉を炒める。色が変わるまで。軽く塩、コショウする。
3.玉ねぎ、しめじも加え、しんなりするまで更に炒める。ほうれん草の茎の部分も加えておく。
4.ほうれん草の葉を更に入れ、その上に中華麺をのせてしばらく置いて蒸し焼きに。
5.麺がほぐれてきたら全体によく絡めて炒め、①を加えて全体に絡める。
6・最後に５cm長さに切った青ねぎをのせて少しやわらかくなるまで置いて軽くかき混ぜたら完成。
副菜：ちくわとほうれん草のバター醤油
白いごはんとの相性バッチリ！
安価なちくわを使うことが費用も抑えられます。
もう一品ほしいなんてときに便利。
