今日のみそ汁はメインでもいけちゃいます＾＾
味噌と玉子のまったりまろやかな味わいが粋♡
余った卵白も無駄にはしません！
1人分 433キロカロリー
塩 分 2.1グラム
【材料(4人分)】
そうめん 1束
卵 4個
ネギ 少々
だし汁 800cc
赤みそ 大さじ3・1/2
【作り方】
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そうめんは茹でておく。卵は白身と黄身にわけておく。ネギは細かく刻んでおく。
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だし汁を火にかけ、煮立ったらみそを溶き一煮立ちさせる。
- 器にそうめんと卵黄を盛り、②を注いでネギを散らしてできあがり。
卵白で作る空豆の茶わん蒸し
出典：cookpad.com
卵白と豆乳とだし汁で優しい味に♡
まったりとろろんな味をお楽しみください＾＾
