パサつきがちなむね肉も工夫次第でしっとり♡
フライパン1つで作れるので簡単♪
さっぱりだけどコクのある女性が大好きな
塩バターレモン味です＾＾
【材料(2人分)】
鶏むね肉…1枚(250g)
●塩・鶏がらスープ…各小1/4
●酒・片栗粉…各小2
バター(又はマーガリン)…大1
レモン汁…小1
塩こしょう…適量
☆パセリ・粗挽き黒こしょう…各少々
【作り方】
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むね肉は1cm厚さの削ぎ切りにして●を揉み込む。
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バターを中火で熱したフライパンで①を焼き、こんがりしたら裏返し、フタをして弱火で3分蒸し焼きにする。
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レモン汁を加えて軽く炒めたら、塩こしょう(しっかり目に)して味を整える。
- 器に盛り付け、(好みで)☆をトッピングして完成。
鶏むね肉のピリ辛マヨポン照り焼き
マヨポンだれがおいしい一品＾＾
子供も大人も大好きな味なのでお弁当にも◎
しっかり味でごはんが進みます♪
