出典：oceans-nadia.com
もやしとにらがた～っぷり！ジューシーなのに
しゃきしゃきした食感がおいしい一品＾＾
野菜もしっかりとれるので栄養面も◎
ハンバーグから出た脂をふき取ってカロリーオフ！
【材料(2人分)】
豚ひき肉150g
もやし1/2袋（100g）
にら1/2束（50g）
油小さじ２
A
塩少々
しょうが（チューブ又はすりおろし）小さじ1/4
にんにく（チューブまたはすりおろし）小さじ1/4
片栗粉大さじ１
B
しょうゆ大さじ1/2
みりん大さじ１
【作り方】
-
もやしはザクザクと2cmくらいの長さに切る。
にらは長さ１cmに刻む。
-
ボウルに豚ひき肉と【A】塩 少々、しょうが（チューブ又はすりおろし） 小さじ1/4、にんにく（チューブまたはすりおろし） 小さじ1/4、片栗粉 大さじ１を入れて混ぜる。
ねばりが出たら、１のもやしとにらを加えて混ぜる。
-
6等分して円盤型に成形する。
-
フライパンに油を入れて中火にかける。
-
②を並べ、中火で、片面を約3分焼く。
- 焼き色が付いたら裏返し、さらに3分焼く。3分焼いたら、出てきた脂をペーパーで拭き取り、【B】しょうゆ 大さじ1/2、みりん 大さじ１を加えて照りが出るまで煮詰めからめて完成。
豚こまチーズカツ
粉もバッター液も卵も使わない簡単カツ＾＾
フライパンでもトーストでも作れちゃいます！
味がしっかりついているので
お弁当に入れてもおいしいですよ♪
