アスパラと厚揚げとパプリカ…
異色のトリオだけどマッチング◎
【材料(4人分)】
アスパラガス 2本
厚揚げ 1/2丁
パプリカ 1/4個
だし汁 800cc
白みそ 大さじ3・1/2
【作り方】
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アスパラガスは斜め切り、厚揚げは大きめのサイコロ状に切る。パプリカは種を取り除き、サイコロ状に切る。
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だし汁を火にかけ、煮立ったらアスパラガスと厚揚げ、パプリカを入れ火を通す。火が通ったら、みそを溶き一煮立ちさせる。
- 器に盛ってできあがり。
特別な材料なし！和風パエリア
出典：www.sirogohan.com
家庭で用意しやすい材料で作れます＾＾
オリーブオイルと昆布だし…
このふたつのコラボが見事！
