出典：cookpad.com

クッキングシートで包んでレンジでチン♪
こんな簡単なことはありません＾＾
野菜をたっぷりとれるうま辛ドライカレー！

【材料(1～2皿分)】
合挽き肉１００ｇ
玉葱５０ｇ
ピーマン１個
にんじん２５ｇ
冷凍コーン大さじ２

Ａ
◆カレー粉小さじ１
◆ケチャップ大さじ２
◆マヨネーズ大さじ１
◆醤油小さじ２
ご飯１～２皿分
パセリのみじん切りあれば

【作り方】

1. 合挽き肉に粗みじん切りにした玉葱・ピーマン・にんじん、冷凍コーン、Ａを加えよく混ぜる。
    
2. ①をクッキングシートで包み、耐熱容器に乗せ、５００ｗのレンジで４分加熱する。
    
3. 加熱後熱いのですぐに開けずに２～３分蒸らし、真ん中から開いて全体を混ぜる。
    
4. ③をご飯にかけ、あればパセリを散らして完成。

 

ヘルシー豆腐丼

出典：cookpad.com

ごはんが炊ければすぐにできちゃう！
簡単なのに栄養満点でしかも…
ヘルシーなのでダイエットだってできます＾＾
一人ランチなどぱぱっと済ませたいときにぜひ！