人気料理ブロガーのSHIORIさんのブログにはオシャレでおいしいレシピがたくさん♪
出典：ameblo.jp
フードコーディネーターをされていて、テレビや雑誌などにも出演掲載されるほどの人気！
おいしいのはもちろん見た目にもこだわったレシピがたくさんある中で今回は
フライパン焼きタコライス
博多なすのピリ辛肉みそ和え麺
野菜たっぷりビビンパ
をご紹介していきます。
フライパン焼きタコライス
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市販のミートソースで簡単！
おこげがおいしい焼きタコライス。
材料(2～3人分)
ごはん茶碗たっぷり ２杯分
ウィンナー ３本
ミートソース（市販） １袋（約２６０ｇ）
レタス ２枚
卵 ２個
ピザ用チーズ 大さじ３～４
一味唐辛子 小さじ１/３～１/２
しょうゆ 小さじ１/２
三角チップス（味付き） 適量
粗挽き黒こしょう 適量
サラダ油 大さじ１
作り方
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レタスは千切りにし、ウインナは５ミリ角に切る。
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ミートソース、一味唐辛子、しょうゆ、ウインナーを耐熱ボウルに入れてよく混ぜ、ふんわりラップをして電子レンジ（６００ｗ）で２分加熱する。
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サラダ油をよく熱したフライパンに、中央をあけごはんを土手状に敷きつめる。中央に卵を割り落し、中火で３～４分、白身に火が通るまで焼く。
- ごはんの上にレタスをちらし、②をかけ、チーズ、三角チップ（砕きながら）をちらし、黒こしょうをふって完成。
博多なすのピリ辛肉みそ和え麺
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