すだちトマトそうめん

出典：www.recipe-blog.jp
【材料(2人分)】
華色そうめん 　1/2袋(150ｇ)
カットトマト＆ガーリック　 1/2箱(200ｇ)
ホワイトペッパー　 少々
アジシオ 　少量
すだち　3個
ゴーヤ 　1/4本(50ｇ)
ズッキニー 　1/4本(50ｇ)
茄子 　1/2本(40ｇ)
みょうが 　1個
そうめんつゆ(ストレート)　150ｍｌ
万能ネギ　 適量

すだちの酸味が効いてておいしい♪
つるっといけるおいしさ♡

 

ズッキーニとトマトのイタリアンそうめん

出典：recipe.rakuten.co.jp
【材料(2人分)】
ズッキーニ1本
トマト1個
玉ねぎ1個
ツナ缶1缶
オリーブオイル大さじ2
みじん切りにんにく大さじ1
コンソメ小さじ1
塩こしょう少々
バジル（乾燥）小さじ1
そうめん200g

ズッキーニとトマトは最強タッグ♡
和と伊の融合うまレシピ！

 

トマトに詰めた冷たいパスタ

出典：www.recipe-blog.jp
【材料(2人分)】
トマト　２個
パスタ　茹で時間表記長めのパスタ　１６０－２００ｇ
ニンニク　１，２片
オリーヴオイル　適量
鶏ダシ　適量
塩，黒胡椒　適量
白ワイン　６０－８０ｍｌ

なんと言っても見た目がオシャレ！
パーティで出せば大注目されます♡

 

フレッシュトマトと夏野菜のカレーピラフ

出典：www.recipe-blog.jp
【材料(2人分)】
ハム　2枚
ピーマン　1/2個
にんにく　1かけ
茄子　1/2個
トマト　１個
サラダ油　大さじ1
市販カレールー　ぱきって割るとこ1個分
ご飯　2人前
ハンバーグ　2個
生野菜・ポテト　2人前

ワンプレートでオシャレに♡
夏に食べるカレーのおいしさは格別！

 

おかわりしたくなる夏野菜カレー

出典：recipe.rakuten.co.jp
【材料(2人分)】
豚バラ肉（薄切り）200g
玉ねぎ1玉
にんにく1かけ
トマト1個
ナス中2本
ズッキーニ1/2本
赤パプリカ1/2個
インゲン5～6本
水800ml
顆粒コンソメ（固形なら1個）小さじ2
カレールー1/2箱
ケチャップ大さじ1強
ウスターソース大さじ1弱
サラダ油大さじ1/2

何杯でもいけちゃうカレー！
夏野菜たっぷりでうまみぎっしり♡

 

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トマトの素材を活かしたものから、うまみを凝縮したソースまで…本当にいろいろなレシピがあります♡

トマトの赤色の元であるリコピンは性酸素を減らす働きがあり、しかもβ-カロテンやビタミンＥの何倍もの効果があるんです♡

食べ方次第で全く風味が変わる万能野菜♪
トマトはちょっと好きじゃないんだよね…って方も今年はちょっとトマト料理に挑戦してみては？

 

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