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【毎日みそしる】揚げなすと生湯葉のみそ汁と付け合せ2品

【毎日みそしる】揚げなすと生湯葉のみそ汁と付け合せ2品

【材料(2人分)】
ほうれん草2分の1束
ツナ缶半分
めんつゆお好みの量

【作り方】
1.ほうれん草を茹でます。

2.茹であがったほうれん草は食べやすい大きさにきります。ツナ缶の油をきっておきます。

3.ボールにツナとほうれん草とめんつゆを入れて和えたら出来上がり。

 

しそ味噌きゅうり

761da949c27a67e50e3a414dac4b735fe18c4f37.68.2.3.2 (1)出典:recipe.rakuten.co.jp

箸休めにぴったりの一品。
しそときゅうりの相性は抜群にいいです。

【材料(2人分)】
きゅうり2本
しそ(青じそ)2枚
味噌大さじ3/4

【作り方】
1.きゅうりは2~3mmの輪切りに、しそは2mmの細切りにしておく。

2.食べる30分前に、ボウルにきゅうりとしそと味噌を入れ、味がなじむように手でもみこんで、30分たったら皿に盛って出来上がり。

 

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