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【毎日みそしる】かぼちゃと鶏ひき肉のみそ汁とごはんと南蛮漬けで朝ご飯

【毎日みそしる】かぼちゃと鶏ひき肉のみそ汁とごはんと南蛮漬けで朝ご飯

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挽き肉の旨味とかぼちゃの甘味…
両方が両方を引き立ててくれます♪
あまうま~な食感を味わって^^

1人分 118キロカロリー
塩 分 1.7グラム

【材料(4人分)】
かぼちゃ 1/4個
鶏ひき肉 80g
ネギ 少々
だし汁 800cc
みそ 大さじ3・1/2

【作り方】

  1. かぼちゃはうす切りにし、ネギは2~3cm幅に切っておく。
     
  2. だし汁を火にかけ、煮立ったらかぼちゃと鶏ひき肉を入れ火を通す。火が通ったら、みそを溶き一煮立ちさせる。
     
  3. 器に盛ってネギを飾ってできあがり。

 

梅干しの炊き込みご飯

umetakikomiyoko2出典:www.sirogohan.com

食欲が落ちる時期にぴったり^^
具材は梅干しだけなのに…
だし汁を使うだけで箸がとまらない~♪