から揚げってどこでも売っていますが、自宅で揚げたてを食べるのが一番おいしいですよね♪
でもから揚げを上手に作ること…できますか？
失敗例がたくさん…
@Sleeping_Aimiy から揚げ大好きです～！から揚げ正義(笑)
— さくら✿ (@sakura0303night) 2016年7月6日
今日作ったから揚げはちょっと味が濃くて失敗でした……;;(∩´﹏`∩);;
ベタベタのから揚げは失敗してる
— だい (@Dt24_sks) 2016年6月27日
から揚げ作ったけど失敗した(笑)油っこい…(>_<)
— 和也 (@krt0729) 2016年6月17日
たこのから揚げ失敗した…orz 衣べっちゃべちゃやん…証拠隠滅で旦那が帰ってくる前に食べておきますね!!
— さくら (@sakura4020) 2016年6月10日
ベタベタ、ギトギトになってしまった。
しっかり揚げようと思ったらお肉がパサパサになってしまった。
衣が分厚くて脂っこくなってしまった。
そういう失敗ってみんなやってしまうものなんですね…
でも、きちんと調理手順や基礎を守ればおいしいから揚げは作ることができるのです！
おいしいから揚げを作るポイント！
失敗せず、なおかつおいしいから揚げを作りたい場合は以下のポイントをしっかり押さえましょう。
下処理をしっかりする
衣の比率や量を調節する
油の温度をしっかり管理する
この3つのポイントを踏まえた上で、実際にから揚げを作っていってみましょう。
